Monosodyum fosfat (MSP), suda çözünen bir inorganik bileşiktir ve sodyum tuzu formunda bulunur. Kimyasal formülü NaH2PO4'tür. MSP, genellikle gıda endüstrisinde asit düzenleyici, emülgatör, besleyici ve stabilizatör olarak kullanılır.
Gıda ürünlerinde, MSP, pH değerini ayarlamak, renk ve tat stabilitesini artırmak, tekstürü iyileştirmek ve ürünün raf ömrünü uzatmak için yaygın olarak kullanılır. Özellikle işlenmiş gıdalarda, sosis, peynir, jöle, konserve yiyecekler, içecekler ve hazır karışımlar gibi ürünlerde sıklıkla bulunur.
MSP ayrıca diş macunları, deterjanlar, kozmetik ürünler, ilaçlar ve endüstriyel temizlik ürünleri gibi farklı sektörlerde de kullanılır. Ancak, MSP'nin yüksek tüketimi bazı sağlık sorunlarına yol açabilir, bu nedenle kullanım miktarları ve sınırlamaları ürünlerde belirtilmelidir. Ayrıca, MSP'nin güvenliği ve etkileri üzerine daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.
Teklif almak için +90 282 673 67 59 arayabilir, info@batikimya.com adresine e-posta gönderebilir veya alttaki formu doldurabilirsiniz.
Teklifiniz en kısa sürede sizlere telefon ya da e-posta üzerinden sizlere bildirilecektir.
Lütfen talebinizi detaylı bir şekilde yazın.